به دعوت آقای شالبافیان معاون گردشگری وزارت میراث فرهنگی از آقای حسن فهمیده رئیس اتحادیه رستوران و چلوکباب شهر تهران در راستای تعامل و هم افزایی و بهره وری از ظرفیت های مشترک ساعاتی را به گفتگو و تبادل نظر پرداختند.
در این جلسه معاون وزارت گردشگری ضمن خوش امد گویی به رئیس اتحادیه رستوران و چلوکباب شهر تهران با تشریح عملکرد کارشناسان حوزه خوراک در راستای ترویج خوراک ایرانی در خارج از کشور و اشاره به تلاش های فراوان این وزارت خانه برای احیای عرضه خوراک اقوام در واحد های پذیرایی خبر داد .
حسن فهمیده با اشاره به عملکرد قابل قبول اتحادیه رستوران و چلوکباب شهرتهران در طول سال های گذشته، مسیر توسعه گردشگری خوراک را برای وزارت میراث فرهنگی و اتحادیه رستوران و چلوکباب هم راستا و منطبق توصیف کرد.
فهمیده افزود:حفظ و ترویج الگوهای فرهنگ غذای ایرانی و نگهداشت و ترویج غذاهای سنتی اقوام ایرانی سرآغاز همکاری مشترک وزارت میراث فرهنگی و اتحادیه رستوران و چلوکباب خواهد بود .
در ادامه اقای حسن فهمیده و آقای شالبافیان با بررسی ظرفیت های مشترک جهت همراهی و همکاری بیشتر ،با کارشناسان خبره درحوزه گدشگری خوراک به گفتگو و تبادل نظر پرداختند .
روابط عمومی اتحادیه رستوران و چلوکباب شهر تهران
